Knoblauch - intensives Aroma für jede Küche

Was soll man zu Knoblauch erzählen - viele lieben ihn, einige gar nicht. Als Pflanze ist er der Gattung Lauch zugeordnet. Er ist in jeder Küche allgegenwärtig, da er eines der beliebtesten und vielseitigsten Gewürze weltweit ist. Sein intensiver Geschmack und die milde Schärfe aromatisieren Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Mittlerweile gilt der Schwarzer Knoblauch als wahre Delikatesse, dabei ist er nichts anderes als fermentierter weißer Knoblauch. Durch das Fermentieren verändern sich aber Geschmack und Konsistenz. Knoblauchpulver ist fein gemahlener getrockneter Knoblauch mit intensivem Aroma.

✔ Milder im Geschmack als frische Knoblauchzehen oder Granulat

✔ Perfekt für schnelle Würze ohne Schälen & Schneiden.

✔ Einfach in der Anwendung & lange haltbar im Gewürzregal

Knoblauch ist die perfekte Würze, gerade für mediterrane & asiatische Gerichte. Er verleiht Fleisch-, Fisch und Gemüsegerichten eine milde Schärfe und sein bekanntes intensives Aroma. Gemahlener Knoblauch ist dabei milder als frischer Knoblauch und kann daher sehr gut zum feinen Abschmecken, gerade auch für Dressings, Saucen und Suppen verwendet werden. Knoblauchpulver verleiht den Gerichten nur seinen Geschmack, ohne dass man beim Essen auf Zehen oder Granulat stößt.

• Ideal für Marinaden, Saucen & Dips
• Perfekt für Fleisch, Gemüse & Pasta
• Harmoniert mit Kräutern & Pfeffer

✅ Antibakterielle & entzündungshemmende Wirkung

✅ Unterstützt Herz & Immunsystem

✅ Senkt den Blutdruck & Cholesterin

Dank seiner vielen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenolen oder Sulfiden, wirkt sich Knoblauch besonders gesund auf unsere Blutfette aus.

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