harissa - Gewürzkraft des Orients für Lamm und Gemüse

Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Knoblauch, Paprika (edelsüß), Tomatenpulver

Kein Salz, nur pures Gewürz.

Extra fruchtig.

Harissa ist eine klassische und feurige orientalische Gewürzmischung aus Nordafrika. In Ländern wie Marokko, Tunesien, Algerien oder auch Libyen ist sie fester Bestandteil der traditionellen Küche und wird zu fast jedem Gericht serviert. In Europa wird Harissa häufig als Grillgewürz oder als Marinade gerade für Lamm eingesetzt. Unsere Harissa Gewürzmischung aus der Dr. Voss Gewürzmanufaktur verleiht Fleisch, Gemüse und Saucen eine tiefe orientalische Anmutung und passt ganz hervorragend zu Lamm und Rind. Sie verleiht aber auch einer Quarkspeise oder einer Fetacreme sowie Eintöpfen oder Couscous diese ganz besondere orientalische Geschmacksrichtung. Und mit ein paar Tropfen Olivenöl verwandeln sich unsere Gewürzmischung  ganz einfach in die bekannte Harissa-Paste. Genießt die ganze Gewürzkraft des Orients.