Kurkuma – Das goldene Gewürz für Gesundheit und Genuss

Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, ist ein Gewürz für Gesundheit und Genuss, mit einem erdig-würzigen Geschmack und intensiv gelber Farbe. Das goldene Gewürz stammt aus Südasien und ist Hauptbestandteil von Currypulver.

✔ Frische Kurkumawurzel – Ideal für Smoothies, Säfte und frische Zubereitungen.

✔ Wir empfehlen gemahlenes Kurkumapulver – Ideal für Gewürzmischungen, Currys und zum Färben von Speisen. Zudem praktisch & einfach in der Anwendung, lange haltbar & gut lagerbar.

Kurkuma gemahlen ist fester Bestandteil jeder Curry-Mischung und damit vieler indischer & asiatischer Gerichte. Es verfeinert aber auch hervorragend Obstsalate, Salatdressings u.v.m.. Unser Dr. Voss Kurkuma gemahlen ist von ausgesuchter Spitzenqualität, würzig, pikant & feinherb im Geschmack.

• unverzichtbar für Currys: Hauptzutat in vielen indischen und südostasiatischen Gerichten.
• verfeinert & färbt Getränke: Basis für die "Goldene Milch" und erfrischende Smoothies.
• veredelt Backwaren: Verleiht Brot und Kuchen eine goldene Farbe und ein mildes Aroma.

Kurkuma könnte auch aus dem Apothekerschrank stammen. Die Wurzel enthält ätherische Öle und den Wirkstoff Curcumin, was Kurkuma so gesund macht und zur Prävention und Behandlung von Erkrankungen wie dem metabolischen Syndrom oder Krebs eingesetzt wird.

✅ Entzündungshemmend durch Curcumin.

✅ Antioxidativ: Schützt vor Zellschäden durch freie Radikale.

✅ Verdauungsfördernd: Unterstützt die Leberfunktion und fördert die Gallenproduktion.

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