Koriander – Würzig-frisches Aroma für vielseitigen Genuss

Koriander (Coriandrum sativum) ist eines der ältesten und vielseitigsten Gewürze der Welt. Sowohl die Samen als auch die Blätter werden in zahlreichen Küchen rund um den Globus geschätzt und sorgen für vielseitigen Genuss. Während Koriandergrün ein würzig-frisches Aroma hat und oft in asiatischen und lateinamerikanischen Gerichten Verwendung findet, verleihen die Samen – ganz oder gemahlen – Speisen ein warmes, leicht süßliches Aroma mit einer feinen Zitrusnote.

Schon in der Antike war Koriander für seine geschmacklichen und wohltuenden Eigenschaften bekannt. Heute verfeinert das Gewürz sowohl herzhafte als auch süße Gerichte – von Currys, Brot und Eintöpfen bis hin zu exotischen Marinaden und Chutneys. Besonders in der orientalischen und indischen Küche ist Koriander ein unverzichtbarer Bestandteil.

Ob als ganze Samen für intensiven Geschmack oder gemahlen für eine feine Würze – Koriander ist ein echtes Multitalent und sollte in keiner Gewürzsammlung fehlen!

✔ Blätter (frisch oder getrocknet) – Würzig-frisch, perfekt für die asiatische & orientalische Küche

✔ Samen (ganz oder gemahlen) – Mild-würzig, ideal für Currys, Brot & Marinaden

• Unverzichtbar in asiatischen, orientalischen & mexikanischen Gerichten
• Vielseitig einsetzbar für Gemüse, Fleisch, Fisch & Geflügel
• Perfekt für Currys, Dips, Chutneys & Suppen
• Harmoniert mit Kreuzkümmel, Chili & Ingwer

Verpasst deinen Gerichten am Ende eine besondere frische Note. Gefühlvoll dosieren!

✅ Fördert die Verdauung & entgiftet den Körper

✅ Wirkt entzündungshemmend & antibakteriell

✅ Enthält viele Vitamine & Antioxidantien

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