Lavendelblüten – Duftende Blüten für Kulinarik und Wohlbefinden

Was sind Lavendelblüten?

Lavendelblüten (Lavandula angustifolia) sind bekannt für ihren Duft & blumigen Geschmack. Intensiv duftende Blüten werden in der Küche, Kosmetik und Aromatherapie verwendet und sorgen damit für Kulinarik und Wohlbefinden.

Lavendelblüten kaufen – zum Essen oder für Dekozwecke?

✔ als Dekoration und Zugabe zu Speisen und für den direkten frischen Verzehr

✔ als Küchengewürz zum Verfeinern von Backwaren, Desserts & herzhaften Gerichten

Lavendelblüten

Zum Dekorieren von Speisen sowie als Küchengewürz zum Backen, Kochen, Räuchern.

 

In der 10g Aromadose.

Lavendelblüten - Gewürz von Dr. Voss

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Lavendelblüten in der Küche

Lavendelblüten können direkt frisch verzehrt werden und sind als Küchengewürz zum Backen, Kochen oder Räuchern geeignet. Da das Auge ja auch immer ein wenig mit isst, kannst du sie auch gut als Zugabe in deine Salatdressings oder als Dekoration deiner Desserts verwenden.

  • Backwaren: Verfeinern Kekse, Kuchen und Brot.
  • Desserts: Geben Eiscreme, Sorbets und Cremes eine besondere Note.
  • Herzhafte Gerichte: Bestandteil der französischen "Herbes de Provence".

Gesundheitliche Vorteile von Lavendelblüten

✅ Beruhigend: Fördern Entspannung und helfen bei Schlafstörungen.

✅ Verdauungsfördernd: Lindern Blähungen und Magenkrämpfe.

✅ Antiseptisch: Wirken antibakteriell und entzündungshemmend.

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